鸡肉是发物食物吗黄焖鸡酱料厂家分享

发表时间:2022-07-25  作者:荣炙速味居

鸡肉是发物食物吗黄焖鸡酱料厂家分享

鸡肉是发性食物。 所谓发物,是指容易诱发某些疾(旧宿疾)或加重已发疾的食物。发物禁忌在饮食和饮食中都具有重要意义。在通常情况下,发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生或引起不适,只是对某些体质以及与其相关的某些疾才会诱使发。

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发物的范围很广,在我们的日常生活中,属于发物类的食物按其来源可分为以下几类:

1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风生阳,触发肝阳、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疡。

2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾发作如哮喘、荨麻疹症,同时,也易催发疡等皮肤疾。

3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等,这类食物易诱发皮肤疡。

4、果品类 主要有桃子、杏等,前人曾指出,多食桃易生热,发痈、、疽、疖、虫疳诸,多食杏生痈疖,伤筋骨。

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5、禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等,这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳、肝风脑晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疡。鸡蛋虽不属发物,

但也不宜多吃,一般不宜2个,肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏、腹泻人,不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白,但它们属于异性蛋白,有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现态反应。

 

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