黄焖鸡米饭加盟讲解——做黄焖鸡米饭需要哪些材料? 黄焖鸡米饭的做法?

　　黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。该小吃成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现佳状态。

　　黄焖鸡米饭的做法

　　1、准备好三黄鸡，切块，用清水浸泡数遍，投净血水沥干后加入调味料腌制1小时充分入味

　　2、新土豆去皮切滚刀块，准备料头葱段姜片

　　3、将锅烧热，放入腌好的鸡块煸炒断生

　　4、加入料头和土豆继续翻炒

　　5、锅中倒入高汤，没过鸡块和土豆，放入八角，加少许老抽上色，大火烧开转小火慢炖

　　6、关火前5分钟加入手撕的尖椒即可，配米饭食用

　　黄焖鸡佳伴侣：稻花香米饭!稻花香米饭!稻花香米饭!!!